Quotes About Pectin

I find an apple before singing really, really helps... It's like there's something in the pectin in the apple that helps get rid of vocal clicks.

Consumir néctar o jalea de tuna es preferible a ingerir un extracto aislado de flavonoides o pectina de la fruta debido a que los otros compuestos presentes ejercen un efecto sinergético.

La pectina aislada de la tuna del nopal (Opuntia sp.) modifica el metabolismo de la lipoproteína de baja densidad en conejillos de la India alimentados con colesterol]. The Journal of Nutrition [Revista de la nutrición], vol. 120 (1990).

Berries have a lot of soluble fiber. That's why they gel up when you're making your Thanksgiving cranberry sauce, with the pectin.